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“中筋面粉就是普通面粉，餐馆有售。为了吃绿叶蔬菜的熊孩子，特蔬菜汁烫的饺子皮，结果把饺子皮都杀掉了，还是不爱吃肉，她说道不吃了肉肉不会胖，才6周岁的小孩就早已要美了么！” 食材明细主料中筋面粉350克盐3.5克菠菜汁170克（菠菜一把，清水适度）肉馅用料白菜165克（白菜杨世煮挤水后）肉末200克盐1勺糖大半勺配料5克清水15克鸡精一点点生抽3-5克玉米油10克葱末适度姜末适度咸鲜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性翡翠柳叶饺子的作法步骤1白菜清除整洁、托小块，锅里敲半锅水，放入白菜，垫盖子，大火烧进展开焯水。2杨世煮后捞起，挤干水分，不要挤迫的太干。

然后用刀捏细。3放进整洁盆中，放进肉末，葱末，姜末，盐、糖、配料、生抽、鸡精、玉米油，用筷子顺一个方向加热均匀分布。

4然后15克清水分两次放入，每次放入要加热到吸取加上下一次，将肉馅配料可用。5菠菜清除整洁。

6放进破壁机，放入小半杯清水，这个看个人爱好，菠菜多，水少，成品就更加蓝一点。7破壁机打汁，然后把菠菜汁过滤出来170克。8面包机桶提早清除整洁，擦干，装有好加热叶。

放入全部面粉，盐，和菠菜汁。9打开面包机，程序13MIX程序，一个程序才可。混合成坚硬面团。

10留意：饺子面团是偏硬的，左右后10分钟，加热一起可能会费力一点，可以关上面包机盖子，用硅胶刮刀辅助一下面团翻动。不过比手烫是省力超多的，每次手烫要很费力的烫很久。11烫好放入面团，用双手手掌腕部力量用附近身体方位向外揉搓，再行交还，搓揉过于宽，就两边往中空腰，额烫1分钟揉成均匀分布平滑的面团，垫保鲜膜睡十五分钟。12睡好，先切一半，其余之后用保鲜膜垫好。

一半面团额滚宽，然后双手放到面团上，上下往返滚宽，滑动搓成均匀分布宽度的长条。13然后用刮板托，拆分成15克一个面团。14揉面垫略淋粉，所取一个小面团，额规整圆，然后手掌松开施明德一点，左手捏住左下边，右手拿擀面杖向左弯曲45℃角，由外往里引厚饺子皮，右手一旁引，左手要逆时针旋转面皮，让面皮的四周都要擀到，擀厚，成中空额薄，四周厚的圆形皮。

15皮放左手手掌，放进白菜肉馅，没做到就放少一些。16然后右手在右侧尾部的皮，用食指把皮往里引一点，呈圆形w形，然后两侧的皮捏紧，如图。然后将右面的皮剪刀一点呈圆形v形到步骤12剪刀好的部位，捏紧，再行将左面的皮某种程度操作者，按照右～左～佑～左的顺序，将饺子左右的面皮全部剪刀制备褶子。

17剪刀到头部捏紧才可。饺子已完成。其余的某种程度操作者。

18呈圆形柳叶形状，这个多锻炼就好。19锅里半锅清水进大火烧进，下饺子，用锅铲加热几下避免粘底，垫盖子等锅里水开后，淋一次冷水，再行烧开，饺子沉一起后关火蒸一下，才可出有锅。20成品。

小窍门小贴士：1、菠菜叶可多可少，成品色绿色程度不会有有所不同。2、面包机一个揉面程序20分钟出来面团就可以了。3、熬出来的饺子还是翠绿的哦，馅料可以根据自己口味调节。

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